Resep Pizza 22cm mantapppz oleh nHnCook || HikmaH

Bahan-Bahan

  1. 150 gr terigu (me: campur protein tinggi + sedang)
  2. 18 gr gula pasir
  3. 1 sdt fermipan
  4. 1 butir kuning telur
  5. 15 gr margarin
  6. Sejumput garam
  7. secukupnya Air
  8. Bahan toping :
  9. Sosis ayam cham (iris serong)
  10. Bawang bombay (belah > iris tipis)
  11. Jagung manis (pipil > rebus > tiriskan)
  12. Keju secukupnya (diparut)
  13. secukupnya Caos tomat
  14. secukupnya Mayonais

Langkah-langkah

  1. Buat biang : gula,fermipan,air hangat kuku.diamkan 10 menit sampai berbusa

  2. Siapkan wadah berisi terigu,telor.masukan biang.aduk sampai rata…uleni sampai kalis tambah margarin+garam.uleni lg sampai kalis elastis.diamkan 15 menit dlm wadah tertutup

    Pizza 22cm mantapppz langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan bahan toping

    Pizza 22cm mantapppz langkah memasak 3 foto
  4. Pizza 22cm mantapppz langkah memasak 4 foto
  5. Bagi 2 adonan sama rata. Cetak dalam teflon anti lengket (karna g punya loyang pizza, jd diakalin pke teflon )setelah rapih.pindah ke loyang yg sudah diolesi mentega + dialasi baking paper.rapihkan lg

    Pizza 22cm mantapppz langkah memasak 5 foto
  6. Olesi dengan caos tomat

    Pizza 22cm mantapppz langkah memasak 6 foto
  7. Tusuk2 dengan sendok garpu. Supaya tidak menggembung pizzanya.

    Pizza 22cm mantapppz langkah memasak 7 foto
  8. Beri toping berurutan sosis > bawang bombay>jagung manis

    Pizza 22cm mantapppz langkah memasak 8 foto
  9. Beri keju parut > mayonais> caos tomat

    Pizza 22cm mantapppz langkah memasak 9 foto
  10. Diamkan lg 15 menit.sambil nunggu..ovennya dipanasin dl disuhu 200cc (sesuaikan dengan oven masing2)

    Pizza 22cm mantapppz langkah memasak 10 foto
  11. Oven selama 15 menit dirak tengah.lalu pindah ke rak atas. Sampai matang (Ak pake otang)

  12. Siap disajikan

    Pizza 22cm mantapppz langkah memasak 12 foto
  13. 29/11/2017 sbllm masuk oven

    Pizza 22cm mantapppz langkah memasak 13 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here