Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Pisang selimut keju oleh CIA Febri
Bahan-Bahan
-
1 buah pisang tanduk potong 2 lalu iris melintang untuk menyelipkan mozarella
-
2 lembar kulit lumpia besar
-
2 iris keju mozarella
-
2 sdt gula pasir
-
Secukupnya minyak goreng
-
Secukupnya keju parut
-
Secukupnya putih telur
Langkah-langkah
-
Selipkan sepotong keju mozarella diantara 2 iris pisang lalu gulung dengan kulit lumpia. Beri putih telur diujung untuk merekatkan kulit. Ini saya terpaksa pake dobel kulit lumpia karena kekecilan & gampang robek.
-
Goreng diminyak yang sudah panas, kecilkan api sesaat sebelum lumpia masuk. Balik sesudah kecoklatan, 1x aja agar tidak terlalu berminyak. Angkat & tiriskan dengan tisu dapur. Parut keju cheddar diatasnya. Siap disantap.
Notes:
Sumber: Cookpad
