[Pisang Kipas Crispy – Resep membuatnya

Resep [Pisang Kipas Crispy oleh Dyah Prasetyaningtyas

Bahan-Bahan

  1. 1 sisir pisang
  2. secukupnya Minyak goreng
  3. bahan pelapis 1 :
  4. 13 sdm Tepung terigu
  5. 2 sdm tepung beras
  6. 2 sdm mentega
  7. 1 sdm gula pasir
  8. 1/2 sdt garam
  9. secukupnya Air matang
  10. bahan pelapis 2 :
  11. 15 sdm tepung panir

Langkah-langkah

  1. Pisang dikupas kulitnya lalu di iris menjadi 4-5 bagian. Tp bagian pangkal jangan sampai keiris. Lalu dipipihkan agar berbentuk kipas

    [14] Pisang Kipas Crispy langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan adonan pelapis 1.

    [14] Pisang Kipas Crispy langkah memasak 2 foto
  3. Lalu Kasih air jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental

    [14] Pisang Kipas Crispy langkah memasak 3 foto
  4. Kemudian siapkan pelapis 2. Dan panaskan minyak goreng

    [14] Pisang Kipas Crispy langkah memasak 4 foto
  5. Celupkan satu persatu pisang ke pelapis 1 lalu ke pelapis 2 dan kemudian masukkan ke penggorengan

  6. Goreng dengan api kecil-sedang

    [14] Pisang Kipas Crispy langkah memasak 6 foto
  7. Tunggu sampai berubah warna kecoklatan dan pisang jd agak kaku

  8. Angkat, tiriskan dan siap dinikmati

  9. Tips: setelah diberi pelapis 1 dan 2 boleh juga didiamkan terlebih dahulu di kulkas agar tepung panirnya bisa menempel secara sempurna dan tidak lepas2 ketika digoreng

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *