Pisang Goreng Crispy – Resep membuatnya

Resep Pisang Goreng Crispy oleh Ratih Sukardi

Bahan-Bahan

  1. 5 bh pisang (sy pake pisang kepok)
  2. 100 gr tepung terigu
  3. 150 gr tepung roti (atau disesuaikan klo msh kurang)
  4. 1/2 sdt garam, gula (sy skip gulanya)
  5. Secukupnya air
  6. Secukupnya minyak sayur, utk menggoreng
  7. Topping:
  8. 1 sachet SKM coklat
  9. Secukupnya keju parut

Langkah-langkah

  1. Kupas pisang, belah 2 & sisihkan

  2. Campur terigu & garam, lalu tuangi air sedikit2 sambil diaduk2 sampai adonan terigu kental

  3. Celupkan pisang ke dlm adonan terigu, lalu baluri dgn tepung roti sampai tercampur rata sambil ditekan2. Lakukan sampai pisang habis. Di step ini, setlh dibaluro tepung roti, saya td masukkan ke dlm kulkas pisangnya spy set.

  4. Siapkan wajan berisi minyak sayur. Setlh panas, goreng pisang dgn api sedang sampai matang berwarna kecoklatan. Angkat & tiriskan

  5. Cara penyajian dgn toping: taro pisang di piring, lalu beri keju parut & SKM coklat

    Pisang Goreng Crispy langkah memasak 5 foto
  6. Maafkan sy gak ada poto yg pake toping krn keburu dimakan bocah2 hehe

    Pisang Goreng Crispy langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *