Pisang garing (kue basah) – Resep membuatnya

Resep Pisang garing (kue basah) oleh Stella Maria

Bahan-Bahan

  1. 70 gr tepung hunkwe
  2. 90 gr gula
  3. 500 ml santan cair sedang
  4. 1 buah pisang (potong serong)
  5. 1/4 sdt vanili
  6. Daun pisang secukupnya untuk bungkus

Langkah-langkah

  1. Campur tepung, gula, vanili. Aduk asal. Lalu tuang sebagian santan. Aduk rata sampai larut dan tercampur lalu tuang semua santan. Aduk rata lagi

  2. Lalu masak dgn api sedan sambil aduk terus supaya tdk menggumpal.

  3. Masak sampai meletup2. Matikan api. Lalu mulai ambil sesendok adonan taruh di daun pisang lalu pisang diatasnya lalu tuang sesendok adonan lagi.

  4. Lalu bungkus adonan dengan cara lipat bagian kanan kiri daun pisang lalu atas bawah supaya tertutup.

  5. Selesaikan sampai habis adonan. Biarkan dingin sebentar. Kalau saya lebih suka makan pisang garing dingin makanya saya masukkan kulkas

  6. Catatan: penting banget begitu adonan dianbkat dr kompor langsung mulai proses bungkus adonan jangan tunggu adonan dingin nanti keburu menggumpal.

    Pisang garing (kue basah) langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *