Pisang Crispy Coklat Lumer – Resep membuatnya

Resep Pisang Crispy Coklat Lumer oleh Cia’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 7 buah pisang gepok
  2. 6 sdm tepung terigu protein sedang
  3. 4 sdm gula pasir
  4. 1/4 sdt pasta vanila
  5. Sejumput garam
  6. secukupnya Dark coocking chocolate
  7. secukupnya Tepung roti
  8. Secukupnya air
  9. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Kupas pisang lalu potong menjadi 2 bagian, lalu belah pisangnya jangan sampai terputus

  2. Potong memanjang dcc nya kurleb 3×1 cm sesuaikan sama panjang pisangnya

  3. Isi pisang yg dibelah dengan dcc, lalu tekan2 sampingnya sampai pisangnya merekat

  4. Untuk adonannya, campurkan terigu, gula pasir, pasta vanila dan garam lalu aduk sampai semua tercampur, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit aduk hingga merata dan tidak ada gumpalan

  5. Lumuri pisang dengan adonan basah lalu lumuri lagi dengan tepung roti

    Pisang Crispy Coklat Lumer langkah memasak 5 foto
  6. Dinginkan di dalam kulkas kurleb 30 menit (lebih lama lebih bagus) agar tepung roti nya merekat dan adonan tepungnya keras jadi pada saat di goreng coklatnya tdk meluber

  7. Panaskan minyak lalu goreng dg api sedang sampai warnanya kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan beri toping parutan dcc (sesuai selera)

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *