Pineaple Upside Down Cake – Resep membuatnya

Resep Pineaple Upside Down Cake oleh Ardhani Restianti Novita Hapsari

Bahan-Bahan

  1. 4 kuning telur
  2. 3 putih telur
  3. 120 gr gula kastor
  4. 125 gr margarin (aku mix butter dan margarin)
  5. 100 gr tepung terigu serbaguna
  6. 10 gr maizena
  7. 15 gr susu bubuk full cream
  8. 1/2 sdt vanilla
  9. 75 gr nanas kaleng, potong dadu kecil
  10. Topping:
  11. nanas kaleng secukupnya (bisa pakai nanas segar)
  12. Secukupnya cherry merah

Langkah-langkah

  1. Kocok margarin dan gula kastor hingga berwarna pucat dan lembut.

    Pineaple Upside Down Cake langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok hingga rata.

    Pineaple Upside Down Cake langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan nanas yang dipotong dadu, aduk rata.

    Pineaple Upside Down Cake langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan campuran tepung sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah, hingga tercampur rata. (bisa juga diaduk memakai spatula).

    Pineaple Upside Down Cake langkah memasak 4 foto
  5. Di wadah lain, kocok putih telur hingga kaku.

    Pineaple Upside Down Cake langkah memasak 5 foto
  6. Ambil 1/3 adonan kuning telur, masukkan ke dalam kocokan putih telur, aduk balik hingga rata (teknik pancing),

    Pineaple Upside Down Cake langkah memasak 6 foto
  7. Kemudian masukkan lagi ke dalam adonan kuning telur. Aduk balik hingga rata.

    Pineaple Upside Down Cake langkah memasak 7 foto
  8. Siapkan loyang bulat 20cm, oles margarin, alasi dasarnya dengan kertas roti dan oles margarin.
    – Tata nanas dan red cherry di dasar loyang, sisihkan.

    Pineaple Upside Down Cake langkah memasak 8 foto
  9. Tuang adonan ke dalam loyang dan oven 180’C hingga matang. Lakukan test tusuk dan test sentuh.

    Pineaple Upside Down Cake langkah memasak 9 foto
  10. Angkat dari oven, dinginkan sebentar dan balikkan

    Pineaple Upside Down Cake langkah memasak 10 foto
  11. Taarraaaaa….

    Pineaple Upside Down Cake langkah memasak 11 foto
  12. Enak banget pokoknya

    Pineaple Upside Down Cake langkah memasak 12 foto
  13. So yummy

    Pineaple Upside Down Cake langkah memasak 13 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *