Pindang Tongkol Dorokdok Kuah Kecap – Resep membuatnya

Resep Pindang Tongkol Dorokdok Kuah Kecap oleh familahaq

Bahan-Bahan

  1. 10 potong Pindang Tongkol
  2. 2 bks Kerupuk Dorokdok (Uk. sedang)
  3. 7 siung Bawang Merah, Iris tipis
  4. 5 siung Bawang Putih, Iris tipis
  5. 6 buah Cabe Merah Keriting, Iris serong
  6. 1 buah Tomat, Potong-potong
  7. 1 batang Daun Bawang, Iris
  8. 1 ruas Lengkuas, Geprek
  9. 2 lembar Daun Salam
  10. 300 ml Air
  11. Bumbu:
  12. 5 sdm Kecap Manis
  13. Secukupnya Garam, Gula Pasir
  14. Secukupnya Merica Bubuk, Kaldu Ayam Bubuk

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan.

    Pindang Tongkol Dorokdok Kuah Kecap langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan 5 sdm minyak. Tumis bawang, tomat, lengkuas dan daun salam sampai harum dan layu.

    Pindang Tongkol Dorokdok Kuah Kecap langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan air dan semua bumbu. Aduk rata, tes rasa.

    Pindang Tongkol Dorokdok Kuah Kecap langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan tongkol. Tunggu -+10 menit sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut.

    Pindang Tongkol Dorokdok Kuah Kecap langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan dorokdok. Aduk rata sampai dorokdok menyusut.

    Pindang Tongkol Dorokdok Kuah Kecap langkah memasak 5 foto
  6. Terakhir, masukkan daun bawang. Aduk rata sebentar lalu matikan kompor.

    Pindang Tongkol Dorokdok Kuah Kecap langkah memasak 6 foto
  7. Sajikan hangat. #semangatmencoba

    Pindang Tongkol Dorokdok Kuah Kecap langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *