Pindang Tongkol Bumbu Merah Daun Jeruk – Resep membuatnya

Resep Pindang Tongkol Bumbu Merah Daun Jeruk oleh Rindi Megasari B.

Bahan-Bahan

  1. 1 bungkus pindang tongkol (1 ons setengah kurleb)
  2. 4 lembar daun jeruk (sobek2 besar, buang tuang daunnya)
  3. Bumbu halus
  4. 2 siung bawang putih
  5. 3 siung bawang merah
  6. 4 cabe merah (me: buang bijinya 3, krn keluarga ga suka pedes)
  7. 1 tomat kecil
  8. 2 kemiri (sangrai)
  9. Secukupnya gula, garam, penyedap

Langkah-langkah

  1. Goreng pindang tongkol 3/4 matang, nah loh gimana. Ya pokoknya digoreng tapi ga sampe kering banget.

  2. Bumbu- bumbu halus masukan ke dalam blender. Mager kalo harus nguleg.

  3. Tumis bumbu dan daun jeruk hingga harum, lalu masukan pindang tongkol yang sudah digoreng. Beri garam, gula, penyedap. Aduk rata. Nah klo minyak dari menumis dirasa masih kurang, diakhir bisa ditambahkan lagi sedikit minyak, me: 2 sdm minyak. Masak hingga bumbu mendidih.

  4. Siap dihidangkan untuk keluarga tercinta

    40. Pindang Tongkol Bumbu Merah Daun Jeruk langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *