Pindang tenggiri kuah kuning – Resep membuatnya

Resep Pindang tenggiri kuah kuning oleh Yuyun S

Bahan-Bahan

  1. 500 gram ikan tenggiri potong2
  2. 1 buah wortel
  3. 1 buah tomat
  4. 1 buah daun bawang
  5. 1 buah belimbing wuluh
  6. 1 sdm kecap ikan
  7. 1 sdm minyak wijen
  8. 1 sdm air jeruk
  9. Lada
  10. Garam
  11. Kaldu bubuk
  12. 1 batang serai
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. Bumbu halus
  15. 3 siung bawang merah
  16. 2 siung bawang putih
  17. 1 ruas jahe
  18. 1/2 ruas kunyit
  19. 1 buah tomat
  20. Cabe kalo suka pedas

Langkah-langkah

  1. Tumis Bumbu halus beserta serai dan daun jeruk hingga harum lalu masukan wortel (wortel ga wajib).

  2. Beri air se Cukup nya, masukan lada,garam, kaldu, kecap ikan, minyak wijen dan air jeruk lalu masukan ikan. Koreksi rasa dan masak hingga matang

  3. Lalu tambahkan potongan tomat, daun bawang, cabe, dan belimbing wuluh masak sebentar angkat dan sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *