Pindang selar – Resep membuatnya

Resep Pindang selar oleh DianMariana

Bahan-Bahan

  1. 3 ekor ikan selar ukuran besar (cuci bersih)
  2. 3 siung bawang merah
  3. 1 bh bawang putih
  4. 1 btg sereh
  5. 1 lbr daun salam
  6. 2 lbr daun jeruk
  7. 2 ruas jahe
  8. 2 ruas lengkuas
  9. 2 ruas kunyit
  10. Secukupnya Gula Garam
  11. 1/2 bh tomat merah/hijau
  12. Cabe rawit (selera)
  13. 1 bh daun bawang

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ikan, lalu goreng setengah matang, sisihkan

  2. Iris semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, dan sereh

  3. Siapkan wajan tumis bumbu halus sampai harum

  4. Masukan air secukupnya tunggu sampai mendidih

  5. Masukan Gula Garam, cabe dan daun bawangnya

  6. Cek rasa, masukan ikannya, tunggu sampai mendidih(jangan lupa ikan dibalik)

  7. Masukan tomat, aduk2 lalu angkat

  8. Jadidehhhh

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *