Pindang Patin Bumbu Iris – Resep membuatnya

Resep Pindang Patin Bumbu Iris oleh Dapur Taya Ya

Bahan-Bahan

  1. 1 kg Ikan patin
  2. 1 ikat daun kemangi
  3. 1 buah tomat
  4. 5 cabe merah besar
  5. 15 cabe rawit (optional)
  6. 4 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 ruas laos
  10. 1 ruas kunyit
  11. 1 batang serai
  12. 3 lembar daun salam
  13. Merica bubuk
  14. Garam
  15. 1/2 sdm gula pasir
  16. Penyedap masakan
  17. Air

Langkah-langkah

  1. Iris cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kunyit, serai (keprak).

  2. Panaskan air. Masukkan semua irisan, daun salam, merica bubuk, tomat, garam, gula pasir, dan penyedap masakan. Aduk-aduk. Kontrol rasa.

  3. Tunggu hingga mendidih. Masukkan ikan ke dalam panci yang berisi bumbu tadi. Aduk-aduk ringan, kontrol lagi rasa. Tunggu hingga mendidih dan ikan matang.

  4. Siap disajikan.

    Pindang Patin Bumbu Iris langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *