Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Pindang Masak Sarden oleh Nathasya’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 2 ekor ikan pindang tongkol
  2. 2 bh tomat merah
  3. 1 ruas lengkuas, geprek
  4. 1 btng serai, ambil pthnya, geprek
  5. 1 sdt kecap asin
  6. 300 ml air
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1 sdt gula pasir
  9. Seckpnya kaldu bubuk
  10. Bumbu iris :
  11. 3 btr bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 2 bh cabe merah kriting
  14. 2 bh cabe rawit

Langkah-langkah

  1. Bersihkan ikan lalu goreng sebentar, jgn terlalu kering ya,,, sisihkan. rebus tomat sebentar lalu kupas kulitnya dan haluskan, sisihkan.

  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris hingga harum. Tambahkan bumbu” lainnya dan tomat, beri air, aduk rata dan didihkan. Jgn lupa koreksi rasa ya,,,

  3. Masukkan ikan goreng, masak sampai meresap dan air menyusut, angkat.

    Pindang Masak Sarden langkah memasak 3 foto
  4. Nb : klo mau pedas rawit bisa ditambah trus bisa pake saus sambal jg 2 sdm sesuai selera aja ya,,,

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here