Pindang layang masak tauco – Resep membuatnya

Resep Pindang layang masak tauco oleh azkafairuz (dapurhits)

Bahan-Bahan

  1. 5 ekor pindang ikan layang
  2. 4 siung bawang putih
  3. 6 siung bawang merah
  4. 2 buah cabe merah besar
  5. 2 buah cabe ijo besar
  6. 7 buah cabe rawit merah (sesuaikan selera pedasnya)
  7. 15 buah cabe rawit ijo (sesuaikan selera pedasnya)
  8. 1 ruas lengkuas, keprek
  9. 1 lembar daun salam
  10. 2 sdm tauco
  11. 1 sdm kecap manis
  12. 1 buah tomat (bisa diganti belimbing sayur/wuluh jika ada)
  13. secukupnya gula jawa gula pasir dan garam
  14. secukupnya air matang
  15. minyak goreng utk menumis

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih semua bahan,sisihkan

  2. Iris tipis duo bawang,iris serong cabe2an, keprek lengkuas

  3. Panaskan minyak tumis duo bawang hingga matang dan harum kmd masukkan cabe2an lengkuas dan daun salam tumis2 hingga matang dan rata baru masukkan tauco masak sbntr jgn sampe gosong ya masukkan juga tomat.. kmd beri air secukupnya

  4. Tunggu hingga mendidih kmd beri gula garam kecap manis dan penyedap jika suka..

  5. Kmd masukkan pindang ikannya.. tunggi hingga meresap. cek rasa jika sdh oke angkat dan sajikan..

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *