Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Pindang kuah pedas oleh Mama Syifa Hana

Bahan-Bahan

  1. 1 keranjang pindang cue
  2. 3 siung bawang merah, iris-iris
  3. 3 siung bawang putih, iris-iris
  4. 3 bh cabe hijau, iris serong
  5. 5 bh cabe rawit, iris-iris
  6. 2 bh tomat, iris-iris
  7. 2 bh cabe merah, iris-iris
  8. 2 sdm kecap manis
  9. secukupnya Gula, garam, dan kaldu bubuk

Langkah-langkah

  1. Goreng pindang cue sampai berkulit. Sisihkan.

  2. Dengan minyak bekas menggoreng ikan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

  3. Masukkan ikan, tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan gula, garam, kecap manis dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap.

  4. Terakhir masukkan irisan cabe dan tomat. Masak sebentar saja. Jangan lupa tes rasa.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here