Pindang Ikan Mas – Resep membuatnya

Resep Pindang Ikan Mas oleh Cici Andriyani | dapurciciandriyani

Bahan-Bahan

  1. 2-3 Ekor ikan mas ukuran sedang, bersihkan kemudian cuci
  2. 2 Bandul gula merah, iris
  3. 15 Cabe rawit merah
  4. 3 Ruas jari kunyit, iris
  5. 1 Ruas lengkuas, iris
  6. 1 Ruas jahe, iris
  7. 3 Lembar daun salam
  8. 2 Batang sereh, geprek
  9. 1 Sdm air jeruk nipis (tambahan saya bisa diskip)
  10. Air
  11. Secukupnya garam dan gula pasir

Langkah-langkah

  1. Didihkan air dalam wajan, kemudian masukan ikan mas, cabe rawit utuh, gulmer, kunyit, lengkuas, jahe, daun salam, sereh, bumbui dengan garam dan gula pasir. Tes rasa sesuaikan. Masak sampai ikan empuk dan air surut.

  2. Angkat, sajikan .

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *