Pindang Ikan Kembung – Resep membuatnya

Resep Pindang Ikan Kembung oleh Safitri Yunitasari

Bahan-Bahan

  1. 1 ikan kembung / banyar
  2. 1 ruas jari kelingking Laos (suka” si)
  3. 1 ruas jari kelingking kunyit (suka” si)
  4. 3 bawang merah
  5. 3 bawang putih1/2 sdt merica
  6. 1 sdt garam
  7. secukupnya Air
  8. 3 sdm minyak
  9. Cabai secukupnya bila ingin rasa pedas

Langkah-langkah

  1. Potong menjadi 3 bagian dan cuci bersih. Panaskan minyak, tumis bahan yg telah di geprek (laos, kunyit, bawang merah-putih).

  2. Setelah harum, masukkan air tunggu sampai mendidih. Masukkan garam, cabai dan merica (ambil sesendok untuk merasakan rasanya), masukkan ikan kedalam kuah yang medidih tadi

  3. Tunggu sampai mendidih lagi dan siyap disajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *