Pindang ikan kembung – Resep membuatnya

Resep Pindang ikan kembung oleh Yola Pitaloka

Bahan-Bahan

  1. 3 ekor ikan kembung, cuci bersih, potong2
  2. 1 sdm kecap manis
  3. secukupnya gula, garam
  4. secukupnya air asam jawa
  5. secukupnya air
  6. 4 butir bawang merah, iris
  7. 2 siung bawang putih ukuran kecil, iris
  8. 1 ruas kunyit, iris
  9. 1 ruas lengkuas muda, iris
  10. 1 batang serai geprek
  11. 1 buah tomat
  12. 7 buah cabe rawit
  13. 1 lbr daun salam

Langkah-langkah

  1. Tumis sebentar semua bumbu iris dg sedikit minyak. Tambahkan air secukupnya, rebus agaknlama sampai bau langu hilang.

    Pindang ikan kembung langkah memasak 1 foto
  2. Masukan ikan, masak dg api kecil. Tambahkan kecap, gula, garam, dan air asam jawa. Test rasa. Masak sampai ikan matang dan bumbu meresap.

    Pindang ikan kembung langkah memasak 2 foto
  3. Sajikan hangat.

    Pindang ikan kembung langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *