Resep Pindang Bumbu Bali Pedas oleh Bunda Irmawati

Bahan-Bahan

  1. 4 ekor ikan pindang
  2. 4 siung bawang merah
  3. 1 siung bawang putih
  4. 3 lombok merah
  5. 8 lombok rawit merah
  6. 1 ruas kunyit
  7. 2 butir kemiri sangrai
  8. Secukupnya air
  9. 1/2 cup air

Langkah-langkah

  1. Bersihkan ikan pindang dari tulang dan kepalanya. Potong menjadi 2 atau 3 bagian.

  2. Goreng ikan hingga matang. jangan terlalu kering.

  3. Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga berubah warna. Tambahkan air, aduk. Masukkan ikan pindang, aduk rata. Cek rasa dan siap dihidangkan.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here