Pindang asam pedas ikan sebelah – Resep membuatnya

Resep Pindang asam pedas ikan sebelah oleh Yuyun S

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor ikan sebelah
  2. 1 batang serai
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 ruas laos
  5. 1 sdm air asam, larut kan
  6. 1 sdm kecap ikan
  7. Lada
  8. Garam
  9. Kaldu
  10. bumbu halus
  11. 4 siung bawang merah
  12. 2 siung bawang merah
  13. 1/2 ruas jahe
  14. 1/2 ruas kunyit
  15. 1 buah cabe merah
  16. 3 buah cabe rawit

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus dan serai,daun jeruk, laos hingga harum tambahkan air se cukup nya, masak hingga mendidih.

  2. Masukan ikan, air asam jawa. Kecap ikan, garam, kaldu dan lada koreksi rasa.

  3. Setelah hampir matang masukan sawi putih masak hingga layu lalu masukan juga belimbing angkat dan sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *