Resep Pilus Kentang Cokelat Keju oleh Cooking with Sheila

Bahan-Bahan

  1. 300 gram Kentang (daging saja)
  2. 3 sdm Tepung maizena
  3. 4 sdm Tepung tapioka
  4. 6 sdm Gula halus
  5. 1/2 sdt baking powder
  6. 1/4 sdt Garam
  7. 1/2 sdt vanili bubuk
  8. Optional: 3-4 sdt susu UHT
  9. Keju parut, mises dan susu kental manis untuk topping

Langkah-langkah

  1. Kukus kentang hingga matang kemudian haluskan.
    Selagi panas campur dengan semua bahan kecuali topping.
    Ambil 2 sdt adonan dan bentuk bola. Bila adonan pecah-pecah saat dibentuk, tambahkan susu UHT sedikit saja, beberapa sdt hingga halus dan kalis. Lakukan hingga adonan habis.
    Siapkan wajan penggorengan dan goreng hingga cokelat keemasan. Gunakan api kecil.
    Sajikan selagi panas. Beri topping yang kita suka.

    Untuk 28-30 bola

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here