Resep Pie Susu Teflon oleh Bunda Ela
Bahan-Bahan
-
Kulit pie :
-
10 sdm Tepung terigu
-
5 sdm Mentega
-
1 butir Kuning telur
-
Custard :
-
2 butir Kuning telur
-
2 sachet Susu kental manis
-
50 gr Keju parut
-
1 sdm Tepung maizena
-
100 ml Air matang
-
Setetes Vanilli cair
Langkah-langkah
-
Campur semua bahan kulit pie hingga kalis, cetak langsung di teflon sambil ditekan melebar. Kemudian tusuk dengan garpu dan sisinya dipenyet dengan garpu juga. Panaskan di kompor sambil ditutup kurkeb 2-3menit
-
Sambil menunggu, campur semua bahan custard hingga merata. Lalu tuang diatas pie, disaring juga boleh tapi kejunya nanti ga keikut. Kemudian masak hingga 15-20 menit
-
Buka tutup teflon, diamkan hingga custard mengeras. Sajikan dingin
-
Sip
Notes:
Sumber: Cookpad
