Pie Susu – Resep membuatnya
Resep Pie Susu oleh Fabiankenwi
Bahan-Bahan
-
Bahan kulit:
-
15 sdm full tepung terigu(warna hijau)
-
150 gr margarine
-
3 sdm gula halus
-
1 btr telor
-
1 sdt vanilla cair
-
Bahan filling:
-
3 sdm gula pasir (kurangi kalo ga suka manis)
-
250 ml susu cair UHT
-
3 btr kuning telor
-
150 ml SKM/ 16 sdm
-
1 sdt vanilla/ 1 sdt rhum
Langkah-langkah
-
Kulit: campur dan ayak terigu, gula halus lalu masukkan margarine, aduk rata pake tangan sampai berbentuk butiran.
-
Masukkan vanilla dan telor, uleni sampai kalis.
-
Siap dibentuk dicetakan mini pie yang sudah dioles tipis dengan margarine.
-
Setelah semua selesai di cetak, simpan dikulkas sambil menunggu buat filling nya.
-
Filling: campur semua bahan filling secara berurutan, aduk hingga gula larut, saring adonan.
-
Keluarkan kulit pie, tusuk2 pake garpu lalu beri bahan isian, jangan penuh2 ya..
-
Panggang hingga warna kulit berubah keemasan dengan suhu 180′ selama – /+ 20 menit.
Notes:
Sumber: Cookpad