Pie Susu Keju – Resep membuatnya

Resep Pie Susu Keju oleh tanti.muji

Bahan-Bahan

  1. 150 gr margarin/butter (saya pakai royal palmia)
  2. 75 gram gula halus
  3. 310 gram terigu protein rendah
  4. 2 sdm susu bubuk
  5. 2 butir kuning telur
  6. Bahan Custard:
  7. 2 sachet susu kental manis (80gram)
  8. 100 gram air matang
  9. 1 sdm tepung custard/maizena
  10. 2 butir kuning telur
  11. 100 gr keju parut

Langkah-langkah

  1. Masukkan mentega dan gula dalam mangkuk, aduk rata.

  2. Masukkan kuning telur, aduk rata. Tambahkan terigu dan susu bubuk. Aduk rata.

  3. Bungkus dengan plastik, kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit

  4. Sementara itu, masukkan semua bahan custard kedalam mengkuk, kecuali keju. Aduk rata dan saring, lalu masukkan keju parut

  5. Olesi cetakan pie dengan mentega tipis2

  6. Timbang masing2 adonan kulit sebanyak 30 gr, lalu letakkan pada cetakan pie. Rapikan

  7. Tusuk2 dasar adonan dengan garpu agar nanti tidak menggelembung ketika dipanggang.

  8. Beri adonan isi pada kulit

  9. Panggang dalam oven yg telah dipanaskan. Kira2 30 menit dengan oven tangkring

  10. Sajikan (jadi sekitar 22 buah)

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *