Pie Cokelat Ganache – Resep membuatnya

Resep Pie Cokelat Ganache oleh OpiBun

Bahan-Bahan

  1. 125 gram butter
  2. 75 gram gula halus
  3. 1 kuning telur
  4. 250 gram terigu protein rendah
  5. Bahan Ganache
  6. 200 gram dark cooking cokelat, potong2
  7. 100 ml krim kental / whipping cream

Langkah-langkah

  1. Siapkan cetakan pie, oles dgn margarin.. sisihkan dahulu

  2. Buat pie crust: campurkan smua bahan, aduk rata dengan garpu atau pastry blender, hingga berbutir2.. bulatkan

    Pie Cokelat Ganache langkah memasak 2 foto
  3. Pipihkan adonan dgn rolling pin, letakkan merata dalam cetakan pie.. tusuk2 dgn garpu, panggang dlm oven bersuhu 180 derajat hingga matang.. angkat dan keluarkan dari cetakan

    Pie Cokelat Ganache langkah memasak 3 foto
  4. Buat Ganache: panaskan krim kental, matikan api, masukkan potongan cokelat, aduk rata.. angkat dan dinginkan.. masukkan dlm plastik segitiga

    Pie Cokelat Ganache langkah memasak 4 foto
  5. Semprotkan kedalam pie

    Pie Cokelat Ganache langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *