Resep Pie buah sederhana oleh Wie Utamy
Bahan-Bahan
-
Adonan kulit:
-
100 gr mentega (aku pke palmia yg mix butter n margarine)
-
200 gr terigu serbaguna
-
2 sdm air es
-
1 sdm gula pasir
-
Adonan isi:
-
2 kuning telur
-
250 ml susu cair
-
2 sdm maizena
-
3 sdm gula, hasilnya manisny sedang, jk suka manis, boleh ditambh
-
1/2 sdt vanili
-
1/2 sdm margarin
-
Hiasan:
-
Buah anggur, mangga, dan manisan kolang kaling 🙂
-
Hiasan menyesuaikan isi kulkas,, 😀
Langkah-langkah
-
Adonan kulit: mix semua bahan, adon hingga kalis
-
Oles cetakan dg mentega tipis2, baru cetak adonan kulitnya, tusuk2 bagian tengah dg garpu, panggang kurleb 20 menit ya,,
-
Bahan vla/isian: mix telur, susu, gula, vanili,, masak dan terus di aduk sampai mendidih, cairkan maizena dg 3-4 sdm air biasa, aduk rata, lalu masukan ke adonan yg sdh mendidih td, aduk2 lagi sampai mendidih lagi
-
Biarkan agak dingin, masukan pipping bag, dan simpan dkulkas
-
Jk kulit pie nya sdh matang, keluarkan dr cetakan pie, semprotkan isian vla nya, hias dg buah2an,, siap disajikan,, 🙂
Notes:
Sumber:Â Cookpad
