Resep Pie brownis (12) oleh Ati Agus Sapto (Mom’s Firza)
Bahan-Bahan
-
Kulit pie :
-
350 gr tepung terigu
-
200 gr margarine
-
30 gr gula halus
-
2 sdm air es
-
1 butir kuning telur
-
Bahan Brownis :
-
Bahan A :
-
100 gr margarine
-
125 gr coklat dcc
-
50 ml minyak goreng
-
Bahan B :
-
3 butir telur
-
100 gr gula pasir
-
Bahan C :
-
100 gr tepung terigu
-
15 gr coklat bubuk
-
1/2 sdt Baking Powder
-
Secukupnya vanili
-
Taburan :
-
Keju parut
-
slice Almond
Langkah-langkah
-
Buat kulit pie…campur terigu, gula halus dan margarin, aduk dgn spatula smp berbutir butir, masukan kuning telur dan air es..aduk smp bisa dipulung..bulatkan..istirahatkan 30 mnt dlm kulkas. Keluarkan, cetak pada cetakan pie yg sudah dioles margarine. Tusuk2 dgn garpu.
-
Buat brownis, cairkan bahan A dgn cara ditim. Sisihkan
-
Kocok Bahan B smp kental, kurleb 5-10 mnt. Masukkan coklat cair, mixer dgn kecepatan rendah. Masukkan bahan c yg telah diayak mixer dgn kecepatan rendah.
-
Sendokkan adonan brownis ke kulit pie. Beri taburan sesuai selera. Oven 160 kurleb 30 mnt smp matang.
-
Jadi deh…
Notes:
Sumber: Cookpad
