Pie Brownies(#pr_anekapie) – Resep membuatnya

Resep Pie Brownies(#pr_anekapie) oleh Hellen Gunawan

Bahan-Bahan

  1. Bahan kulit pie:
  2. 185 gr tepung terigu segitiga
  3. 15 gr susu bubuk
  4. 100 gr salted butter (dalam keadaan beku)
  5. 1 btr kuning telur
  6. 1/2 sdt vanilla bubuk
  7. 30 gr gula halus
  8. Sejumput garam
  9. Bahan brownies:
  10. 150 gr DCC
  11. 40 ml minyak sayur
  12. 50 gr butter
  13. 2 btr telur
  14. 140 gr gula pasir butir halus
  15. 100 gr terigu segitiga
  16. 35 gr coklat bubuk

Langkah-langkah

  1. Kulit pie: campur jadi satu terigu, susu bubuk, gula halus, vanilla dan garam,lalu masukkan butter, aduk dg pastry blender atau garpu, sampai berbulir pasir, lalu masukkan telur, aduk sampai bisa dibentuk, bulatkan, bungkus dg plastik wrap, simpan di kulkas selama 30 menit

  2. Cetak adonan di cup pie yg sudah diolesi mentega, lalu tusuk-tusuk dg garpu

  3. Simpan di kulkas selama 30 menit, supaya lbh renyah, lalu panggang dg suhu 160 derajat celcius selama 20 menit atau sampai matang

    Pie Brownies(#pr_anekapie) langkah memasak 3 foto
  4. Brownies:masak DCC, minyak dan butter dg cara ditim, lalu sisihkan

  5. Mixer gula dan telur dg kecepatan rendah, hingga gula larut, tp adonan tidak mengembang

  6. Lalu masukan coklat yg ditim tadi, mixer lagi dg kecepatan rendah, hingga rata

  7. Lalu masukkan terigu dan coklat bubuk yg sudah diayak, mixer lagi dg kecepatan rendah hingga rata

  8. Penyelesaian: masukkan adonan brownies ke kulit pie yg sudah matang tadi, lalu beri topping almond/chocochips, panggang dg suhu 150 derajat celcius, hingga brownies matang

  9. Pie Brownies(#pr_anekapie) langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *