Resep Pie Brownies oleh Frielingga Sit

Bahan-Bahan

  1. Bahan pie :
  2. 130 gram mentega beku
  3. 250 gram terigu
  4. 30 gram gula halus
  5. 1/4 sdt vanili
  6. 2 sdm air es
  7. Bahan brownies:
  8. 2 butir telur
  9. 125 gram gula pasir
  10. 130 . gram DCC (sy : coklat putih)
  11. 100 gram margarin
  12. 100 gram terigu (sy :60 gram)
  13. 20 gram coklat bubuk (sy : 60 gram)
  14. 1/2 sdt vanili
  15. 1/2 sdt. Pasta coklat
  16. Almond slice utk taburan

Langkah-langkah

  1. Potong dadu mentega beku lalu campur dg gula dan terigu serta vanili. Aduk dg garpu hingga berbutir2 lalu uleni tambahkan air. Uleni sampai dapat dibentuk adonannya.

    Pie Brownies langkah memasak 1 foto
  2. Olesi cetakan dg margarin. Lalu ambil adonan, giling dg rolling pin. Cetak bundar dg cookie cutter. Tempelkan adonan ke cetakan pie. Rapikan adonan sampai menutupi dasar cetakan. Lalu tusuk2 dasarnya dg garpu. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan

    Pie Brownies langkah memasak 2 foto
  3. Tim coklat dan margarin hingga mencair lalu tambahkan vanili dan pasta coklat. Aduk rata

    Pie Brownies langkah memasak 3 foto
  4. Mikser telur dan gula sampai gula larut dan adonan pucat dan kental (tdk perlu sampai adonan mengembang). Matikan mikser
    Lalu masukkan campuran terigu dan bubuk coklat yg sdh diayak, aduk rata perlahan
    Masukkan campuran coklat tim, aduk perlahan

  5. Tuang adonan ke atas pie sampai hampir penuh lalu taburi dg almond slice

  6. Oven di suhu 170C selama 45 menit (atau disesuaikan dg kondisi oven masing2)

    Pie Brownies langkah memasak 6 foto
  7. Siap disajikan

    Pie Brownies langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here