Pie brownies – Resep membuatnya

Resep Pie brownies oleh Phie Kitchen

Bahan-Bahan

  1. Bahan kulit/crust :
  2. 1 butir telur
  3. 150 gram bakersmix (campuran butter dan margarin)
  4. 30 gram gula halus
  5. 275 gram tepung protein rendah
  6. Sejumput garam
  7. Bahan brownies :
  8. 125 tepung terigu
  9. 100 gram dcc sisir halus
  10. 50 gram butter
  11. 175 gram gula pasir
  12. 20 ml minyak goreng
  13. 25 gram susu bubuk
  14. 25 gram coklat bubuk
  15. 1/4 sdt baking powder
  16. 2 butir telur
  17. 40 gram susu kental manis

Langkah-langkah

  1. Membuat kulit : campurkan tepung terigu, gula halus yang sudah diayak dengan bakersmix. Aduk dengan tangan hingga tercampur rata. Gunakan spatula atau tangan saja

    Pie brownies langkah memasak 1 foto Pie brownies langkah memasak 1 foto
  2. Setelah itu masukkan telur aduk kembali hingga kalis (sampai tidak lengket ditangan) Setelah kalis diamkan minimal 15 menit dalam lemari es. Setelah itu cetak didalam cetakan brownies

    Pie brownies langkah memasak 2 foto Pie brownies langkah memasak 2 foto Pie brownies langkah memasak 2 foto
  3. Membuat brownies : lelehkan mantega/butter dan minyak, masukkan serutan/potongan dcc, aduk rata hingga mencair dan tercampur rata. Sisihkan biarkan dingin

    Pie brownies langkah memasak 3 foto Pie brownies langkah memasak 3 foto Pie brownies langkah memasak 3 foto
  4. Kocok telur, susu kental manis dan gula hingga mengental. Masukkan terigu, susu bubuk dan cokelat bubuk yang sudah diayak kedalam adonan. Kocok dengan speed rendah hingga semua tercampur rata

    Pie brownies langkah memasak 4 foto Pie brownies langkah memasak 4 foto Pie brownies langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan lelehan butter dan coklat kedalam adonan, aduk rata dengan menggunakan spatula

    Pie brownies langkah memasak 5 foto Pie brownies langkah memasak 5 foto
  6. Masukkan adonan brownies kedalam adonan kulit pie yang sudah dicetak dicetakab pie, taburi atasnya dengan slice almond atau chocochip sesuai selera.

    Pie brownies langkah memasak 6 foto Pie brownies langkah memasak 6 foto Pie brownies langkah memasak 6 foto
  7. Panggang selama 30 menit di suhu 180 derajat. Jangan lupa oven dipanaskan terlebih dahulu

    Pie brownies langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *