Resep Picnic Roll ekonomis(versi buled) oleh Badoci
Bahan-Bahan
-
secukupnya puff pastry home Made
-
isian :
-
4 buah wortel (iris dadu)
-
2 buah kentang (iris dadu)
-
5 buah sosis ayam (iris dadu/cincang)
-
2 butir telur (saya putih telur)
-
1 sdm terigu (larutkan dgn sedikit air)
-
air
-
bumbu :
-
4 siung bawang putih (haluskan)
-
1 sachet lada bubuk
-
secukupnya oregano
-
secukupnya basil
-
secukupnya kaldu bubuk rada ayam
-
olesan :
-
putih telur
Langkah-langkah
-
Buat isiannya dulu : tumis bawang putih hingga harum,m masukkan sosis aduk. masukkan wortel, aduk hingga sdkit layu lalu masukkan kentang aduk lagi, masukkan air hingga setengah bagian terendam, masaak hingga air menyusut. Barulah masukkan telur aduk cpat, setelah sayurannya empuk dan smua tercampur barulah masukkan larutan terigu aduk rata lagi… Terakhir tambahkan kaldu bubuk, garam dan merica bubuk. Tes rasa. Angkat dan dinginkan.
-
Tes kematangan jika kulitnya d tekan sudah keras berarti sdh matang ya.
-
Oiya puff bekas potongan td jgn d buang lebarkan taruh d loyang oles putel dan tabur keju/gula pasir. Panggang deh lumayan buat nyemil
Notes:
Sumber: Cookpad