Picnic Roll ekonomis(versi buled) – Resep membuatnya

Resep Picnic Roll ekonomis(versi buled) oleh Badoci

Bahan-Bahan

  1. secukupnya puff pastry home Made
  2. isian :
  3. 4 buah wortel (iris dadu)
  4. 2 buah kentang (iris dadu)
  5. 5 buah sosis ayam (iris dadu/cincang)
  6. 2 butir telur (saya putih telur)
  7. 1 sdm terigu (larutkan dgn sedikit air)
  8. air
  9. bumbu :
  10. 4 siung bawang putih (haluskan)
  11. 1 sachet lada bubuk
  12. secukupnya oregano
  13. secukupnya basil
  14. secukupnya kaldu bubuk rada ayam
  15. olesan :
  16. putih telur

Langkah-langkah

  1. Buat isiannya dulu : tumis bawang putih hingga harum,m masukkan sosis aduk. masukkan wortel, aduk hingga sdkit layu lalu masukkan kentang aduk lagi, masukkan air hingga setengah bagian terendam, masaak hingga air menyusut. Barulah masukkan telur aduk cpat, setelah sayurannya empuk dan smua tercampur barulah masukkan larutan terigu aduk rata lagi… Terakhir tambahkan kaldu bubuk, garam dan merica bubuk. Tes rasa. Angkat dan dinginkan.

    Picnic Roll ekonomis(versi buled) langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan cetakan (saya pakai cetakan pizza mini) oles margarin dan tabur rata tepung.

    Picnic Roll ekonomis(versi buled) langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan puff pastry, punya saya Dr satu resep puff pastry d bagi 2. Yg ini masih tebal jd harus d Gilas tipis dl ya. Hati-hati menggilasnya jgn terlalu tipis. Krn kl terlalu tipis nanti pas d oven hasilnya jg menyusut atau mengecil.

    Picnic Roll ekonomis(versi buled) langkah memasak 3 foto
  4. Gilas lebar.

    Picnic Roll ekonomis(versi buled) langkah memasak 4 foto
  5. Untuk mencetak bawahnya acaranya tekan kuat d atas puff nah sampai ada bekas nya

    Picnic Roll ekonomis(versi buled) langkah memasak 5 foto
  6. Barulah d potong

    Picnic Roll ekonomis(versi buled) langkah memasak 6 foto
  7. Cetak juga atasnya.

    Picnic Roll ekonomis(versi buled) langkah memasak 7 foto
  8. Nah nanti akan d dapat 2 bentuk yg satu untuk alas lebih kecil dan yg satunya lagi untuk atasnya. Ambil yg untuk alas isi dgn bahan isian oles pinggirnya dgn putih telur lalu tutup dgn puff bagian atas.

    Picnic Roll ekonomis(versi buled) langkah memasak 8 foto
  9. Tekan2 pinggirnya sambil drapikan

    Picnic Roll ekonomis(versi buled) langkah memasak 9 foto
  10. Tekan dgn garpu

    Picnic Roll ekonomis(versi buled) langkah memasak 10 foto
  11. Taruh d cetakan

    Picnic Roll ekonomis(versi buled) langkah memasak 11 foto
  12. Lakukan hingga kulit habis (saya jadi 10pcs) lalu oles atasnya dgn bahan olesan tabur oregano dan basil

    Picnic Roll ekonomis(versi buled) langkah memasak 12 foto
  13. Panaskan oven, panggang hingga matang (Krn saya pakai otang jd pakai api sedang rak bawah)

    Picnic Roll ekonomis(versi buled) langkah memasak 13 foto
  14. Tes kematangan jika kulitnya d tekan sudah keras berarti sdh matang ya.

  15. Dan Tara… Enak bingit kres kresss.. makan dgn saos sambal lebih nikmat.

    Picnic Roll ekonomis(versi buled) langkah memasak 15 foto
  16. Oiya puff bekas potongan td jgn d buang lebarkan taruh d loyang oles putel dan tabur keju/gula pasir. Panggang deh lumayan buat nyemil

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *