Peyek Udang – Resep membuatnya

Resep Peyek Udang oleh Imaami

Bahan-Bahan

  1. 250 gr udang, bersihkan (tidak perlu dibuang kulitnya)
  2. 3 siung bawang putih
  3. 2 cm kunyit
  4. 1/2 sdt ketumbar
  5. 5 sdm tepung beras
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Kaldu bubuk
  8. secukupnya Air
  9. Minyak goreng secukunya

Langkah-langkah

  1. Haluskan bawang putih, kunyit, dan ketumbar

  2. Masukkan tepung beras ke dalam mangkuk, tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan

  3. Aduk rata, beri air sedikit demi sedikit, sampai adonan agak encer

  4. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk secukupnya, tes rasa

  5. Masukkan udang, aduk rata,

  6. Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, ambil adonan sesendok demi sesendok untuk digoreng,

  7. Goreng sampai kuning kecoklatan dengan api kecil

  8. Angkat, sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *