Peyek Teri Renyah – Resep membuatnya

Resep Peyek Teri Renyah oleh Dapur Emak

Bahan-Bahan

  1. 5 sdm tepung beras
  2. 1 sdm tepung tapioka
  3. Segenggam teri basah (cuci)
  4. 2 sdm santan (resep asli tdk pake)
  5. 2 lbr daun jeruk(rsep asli g pake)
  6. 80-100 ml air
  7. 1/2 sdt kunyit bubuk (rsep asli g pake)
  8. 1/2 sdt ketumbar (rsep asli g pake)
  9. 1/2 sdt garam (sesuaikan selera)
  10. Secukupnya penyedap (kl suka)
  11. Bumbu Halus (resep asli g pake);
  12. 1 bawang putih
  13. 1/2 ruas kencur

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan, aduk sampai tidak bergerindil

  2. Panaskan minyak dalam wajan. Tuang adonan di bibir wajan. Tunggu sampai terlepas sendiri dr wajan. Goreng sampai keemasan.

  3. NB: gunakan api kecil. Tiriskan diatas kertas, tggu sampai uap hilang dan simpan dlm toples.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *