Peyek teri medan – Resep membuatnya

Resep Peyek teri medan oleh Dapur Renkganis

Bahan-Bahan

  1. 1/4 teri medan
  2. 10 sdm tepung beras
  3. 5 sdm sagu tani
  4. 2 sdt ketumbar
  5. 5 siung bawang putih
  6. 1/2 sdt garam (karna dari terinya sudah asin)
  7. 2 lbr daun jeruk

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih teri medan lalu tiriskan

  2. Haluskan ketumbar & bawang putih

  3. Belah daun jeruk buang tulang tengahnya lalu iris tipis2

  4. Campur bumbu halus ke adonan tepung beras yg sudah dicampur sagu.. Beri air agak encer campur juga daun jeruk nya

  5. Tes rasa

  6. Panaskan minyak

  7. Lalu cetak adonan peyek tipis2 dipinggiran wajan.. Karna kalo ditengah2 wajan gorengnya itu bukan peyek tapi nanti malah tebal jadi kaya bakwan

  8. Bila sudah digoreng semua peyeknya simpan di toples tupperware..

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *