Pete Ceker Ranjau – Resep membuatnya

Resep Pete Ceker Ranjau oleh Cicie Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 10 bh ceker
  2. 2 papan pete
  3. 4 lb daun jeruk
  4. Seruas jahe geprek
  5. 4 btg Daun bawang
  6. 1 sdm tepung maizena,larutkan dgn 2sdm air
  7. 1 sdm saus tiram
  8. secukupnya Garam dan Gula
  9. bumbu halus
  10. 5 bawang merah
  11. 4 bawang putih
  12. 1 kemiri
  13. 2 cm kunyit
  14. 20 cabe rawit merah (optional)
  15. 5 cabe merah

Langkah-langkah

  1. Pete dibersihkan lalu goreng sebentar, sisihkan

  2. Bersihkan ceker lalu Rebus sampai mendidih, buang airnya, lalu cuci lagi, dan rebus lagi sampai empuk, sisihkan

  3. Tumis bumbu halus,daun jeruk, jahe..
    Beri segelas air, garam gula dan saus tiram, cek rasa

  4. Masukan ceker,aduk rata
    Masak sampai bumbu meresap
    Terakhir masukan daun bawang dan larutan tepung maizena.aduk rata

  5. Tata di piring saji, pete dan ceker ranjau
    Done!

    Pete Ceker Ranjau langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *