Resep Pesmol ikan kembung oleh Dapur Renkganis

Bahan-Bahan

  1. 3 ekor ikan kembung
  2. 6 siung bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 2 buah cabai merah kriting
  5. 5 buah cabai rawit merah
  6. 7 buah cabai rawit merah (u/campuran utuh dipesmolnya)
  7. 3 btr kemiri
  8. Secukupnya kunyit
  9. Secukupnya garam gula & penyedap rasa

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ikan kembung lalu campur garam & cuka ke ikan sisihkan

  2. Ulek bumbu halus

  3. Goreng ikan kembung hingga matang

  4. Tumis bumbu halus hingga harum.. Tuang air sedikit aja mecek2 cemplung juga cabai rawit merah utuhnya

  5. Tes rasa

  6. Campur ikan kembung ke tumisan bumbu aduk2 sebentar lalu angkat

  7. Selesai

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here