Pesmol ikan gabus – Resep membuatnya

Resep Pesmol ikan gabus oleh Dapoer Neng ulien

Bahan-Bahan

  1. 1 kg ikan gabus
  2. Jeruk nipis
  3. 1 bh serai
  4. 3 lbr daun salam
  5. 5 lbr daun jeruk
  6. 1 bh lengkuas
  7. 1 bks penyedap rasa
  8. 1 sdm gula putih
  9. 1 bh tomat
  10. Daun bawang
  11. Bahan ulek :
  12. 10 cabe merah keriting
  13. 5 bawang putih
  14. 5 bawang merah
  15. 3 kemiri
  16. secukupnya Garam
  17. 1 bh kunyit
  18. 1 bh jahe

Langkah-langkah

  1. Goreng ikan gabus yang telah di bersihkan, dan di lumuri jeruk nipis lalu sisihkan.

  2. Tumis bumbu ulek bersama daun salam, daun jeruk, serai, beri penyedap rasa dan gula, tunggu hingga harum, masukkan air tunggu mendidih. Masukkan daun bawang dan tomat

  3. Tuang kuah pada ikan gabus.

  4. Selamat mencoba.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *