Pesmol Gurame – Resep membuatnya

Resep Pesmol Gurame oleh Cicie Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 2 ikan Gurame Uk sedang
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 4 ikat kemangi, ambil daunnya
  4. 1 buah tomat,potong kotak
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 sereh, potong2
  8. 10 buah cabe rawit utuh
  9. 2 cm jahe, potong2 korek api
  10. bumbu halus :
  11. 7 bawang merah
  12. 4 bawang putih
  13. 3 kemiri
  14. 2 cm kunyit
  15. secukupnya garam dan gula
  16. 1 sdm kaldu jamur

Langkah-langkah

  1. Bersihkan ikan dan kerat, beri perasaan jeruk nipis kemudian goreng matang

  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi,
    Masukan daun jeruk,daun salam,sereh,jahe

  3. Lalu beri sedikit air,tomat dan cabai rawit utuh masak hingga matang.

  4. Kemudian masukan ikan yg sudah digoreng, beri garam gula dan kaldu jamur, koreksi rasa.

  5. Terakhir masukan daun kemangi, Masak hingga bumbu mengental.

  6. Happy Cooking

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *