Resep Perkedel Udang oleh Malfin Shayna

Bahan-Bahan

  1. 1 kl kentang (kups di goreng)
  2. 1/4 udang basah (kupas dihaluskan)
  3. 1/4 sdt lada halus
  4. secukupnya Garam/royco
  5. 2 btg daun seledri (iris halus)
  6. 5 siung bawang putih (haluskan)
  7. 3 siung bawang merah(haluskan)
  8. 1 btr telur (kocok lepas)
  9. 1 sdt tepung maizena
  10. Minyak goreng untk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Telur di kocok bersama tepung maezena, sisihkan

  2. Semua bahan dicampur dan diulenin, sudah tercampur rata, bentuk bulat agak gepeng/pipih (oval juga boleh),sisihkan

  3. Panaskan minyak agak bayak dan panas, lalu ambil kentang /perkedel yg sdh dibentuk dan masukkan kedalam telor tadi lalu di goreng tetepi jangan di balik2 ya nanti hancur.

  4. Setelah agak kecoklatan angkat, dan siap di hidangkan.

  5. Hidangkanya biar agak dingin ya,siap dinikmatin.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here