Perkedel tempe – Resep membuatnya

Resep Perkedel tempe oleh Saluna Mahira

Bahan-Bahan

  1. 300 g tempe
  2. 2 sdm tepung terigu
  3. 1 putih telur
  4. 3 lembar daun jeruk, iris halus
  5. Secukupnya minyak
  6. Bumbu halus ::
  7. 3 cabai merah
  8. 7 cabai rawit merah
  9. 5 butir bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 2 cm kencur
  12. 1 sdt terasi
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1/4 sdt merica bubuk
  15. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah

  1. Kukus tempe dan haluskan, campur dengan tepung, putih telur, irisan daun jeruk, dan bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian aduk sampai rata.

  2. Ambil sesendok makan, bentuk sesuai selera.

  3. Panaskan minyak, goreng adonan yang telah dibentuk hingga matang dan berwarna kecoklatan.

  4. Angkat dan tiriskan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *