Perkedel Tahu Telur Puyuh – Resep membuatnya

Resep Perkedel Tahu Telur Puyuh oleh Novi Herawati

Bahan-Bahan

  1. 2 kotak Tahu Cina, cuci dan haluskan
  2. Secukupnya Telur puyuh matang
  3. 5 siung bawang putih dihaluskan
  4. 10 siung bawang merah dihaluskan
  5. Secukupnya Daun bawang seledri, iris tipis
  6. Secukupnya Cabe merah keriting (di iris tipis atau dihaluskan)
  7. Secukupnya Gula, garam dan lada
  8. Secukupnya Minyak goreng
  9. Bahan perekat (kocok rata) :
  10. 3 butir telur
  11. Secukupnya garam dan lada

Langkah-langkah

  1. Masukkan semua bahan kecuali telur puyuh, hingga rata

    Perkedel Tahu Telur Puyuh langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan kukusan

  3. Kupas kulit telur puyuh

    Perkedel Tahu Telur Puyuh langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan adonan tahu dalam loyang, beri telur atur rata

    Perkedel Tahu Telur Puyuh langkah memasak 4 foto
  5. Atau bisa pakai cetakan kue pie, sebelumnya beri sedikit minyak agar tidak lengket

    Perkedel Tahu Telur Puyuh langkah memasak 5 foto
  6. Kukus hingga matang. Kurang lebih 30 menit.

  7. Angkat. Tunggu hingga dingin. Adonan dalam loyang potong sesuai telur yg sudah di susun sebelumnya

  8. Panaskan minyak goreng.

  9. Masukkan adonan dalam dalam telur. Goreng hingga kecoklatan

  10. Angkat dan sajikan. Ini cetakan dalam cetakan pie ya

    Perkedel Tahu Telur Puyuh langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *