Resep Perkedel Tahu Simple oleh Nia Syifa
Bahan-Bahan
-
250 gr Tahu Putih
-
3 Siung Bawang Putih (dimemarkan halus)
-
1 Batang Daun Seladri (Iris Halus)
-
100 gr Tepung Bumbu Crispy
-
Secukupnya Air Putih
-
Secukupnya Minyak Goreng
-
Bumbu Pelengkap ::
-
1/2 sdt Kaldu Bubuk
-
Secukupnya Lada Bubuk
-
Secukupnya Garam
Langkah-langkah
-
Siapkan wadah, masukkan tahu putih kemudian hancurkan dengan garpu hingga halus, tambahkan bawang putih, tepung bumbu,bumbu pelengkap dan air, aduk rata hingga adonan terlihat lembek, kemudian masukkan irisan daun seladri, aduk rata kembali.
-
Panaskan minyak goreng, ambil sesendok adonan dan masukkan ke dalam minyak panas, lanjutkan menggoreng hingga matang.
-
Perkedel tahu simple ala bunda siap disajikan.
Notes:
Sumber: Cookpad
