Perkedel Tahu Bumbu Serai – Resep membuatnya

Resep Perkedel Tahu Bumbu Serai oleh Thia’s Dish

Bahan-Bahan

  1. 10 buah tahu putih
  2. 2 siung bawang putih
  3. 3 siung bawang merah
  4. 1 batang serai (ambil putihnya, iris)
  5. 1 buah telur
  6. 5 sdm tepung terigu
  7. Secukupnya garam & lada
  8. 1/2 sdt ketumbar
  9. 1 btg daun bawang (cincang)
  10. 2 btg daun seledri (cincang)

Langkah-langkah

  1. Hancurkan tahu

  2. Uleg bawang putih-merah, irisan serai.

  3. Campurkan tahu halus,daun bawang-seledri, bumbu uleg, garam, lada, tepung terigu, dan telur. Aduk rata. (Note: telur jangan dikocok terlebih dahulu, lsg campurkan saja)

    Perkedel Tahu Bumbu Serai langkah memasak 3 foto
  4. Bentuk bulat bulat perkedel tahu, lalu goreng..

    Perkedel Tahu Bumbu Serai langkah memasak 4 foto
  5. Jangan dibolak balik, jika salah satu sisi sudah kecoklatan baru di balik. Goreng hingga matang. Angkat.

    Perkedel Tahu Bumbu Serai langkah memasak 5 foto
  6. Dapat dimakan dengan cocolan kecap pedas… ena’ :”)

    Perkedel Tahu Bumbu Serai langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *