Resep Perkedel sayur oleh boendo.

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg kentang
  2. 1 bh wortel ukuran sedang parut
  3. 5 bh buncis potong kecil2
  4. 5 siung bawang merah cincang halus
  5. 3 siung bawang putih dicincang halus
  6. 1 helai daun seledri diiris halus
  7. 1 btr telur
  8. Garam
  9. Merica

Langkah-langkah

  1. Kupas kentang potong2 dan goreng kemudian haluskan

  2. Seduh wortel dan buncis dg air panas sebentar

  3. Tumis bawang merah dan bawang putih

  4. Campur kentang dg wortel, buncis, tumisan bawang, kuning telur, seledri, garam dan merica aduk rata kemudian bulat2kan/cetak sesuai selera

  5. Putih telur kocok lepas celup perkedel ke putih telur kemudian goreng

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here