Perkedel kortang – Resep membuatnya

Resep Perkedel kortang oleh Dapur Neeta

Bahan-Bahan

  1. 800 gr kentang.kukus.kupas.sisihkan
  2. 1 btr telur
  3. 200 gr kornet sapi
  4. Daun bawang secukupnya,iris.sisihkan
  5. Daun seledri secukupnya.iris.sisihkan
  6. secukupnya Royco sapi
  7. Sedikit merica bubuk
  8. Terigu secukupnya untuk mengguling adonan
  9. Bumbu halus :
  10. 4 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan bumbu halus.masukan telur.aduk rata.tambahkan Royco sapi,merica bubuk,test rasa.bila sudah pas tambahkan daun bawang dan daun seledri.aduk rata.

  2. Ambil satu sendok adonan guling guling pada terigu kepal kepal.goreng pada minyak panas api sedang.jangn di bolak balik.klo udah keliatan coklat.balikan.angkat.lakukan sampai adonan habis.selamat mencoba

  3. Note:kalo keseringan bolak balik atau ngaduk nanti ancur perkedelnya.jadi sekali balik aja.trs kepal kepal ya sampai terigu dirasa mengikat adonan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *