Resep Perkedel kentang telor#homemadebylita oleh Homemadebylita
Bahan-Bahan
-
2 buah kentang
-
2 buah daun bawang
-
3 buah cabe rawit
-
2 siung bawang putih
-
1 butir telur
-
Secukupnya garam dan merica
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan. Kupas kentang, potong kecil2 dan rebus di air kurleb 20 menit. Sementara menunggu, silakan memotong juga cabe, daun bawang dan bawang putih (cabe dan bawang putih bisa dihaluskan)
-
Angkat kentang dan haluskan.
-
Campurkan kentang halus ke bumbu yg telah dihaluskan. Bentuk bundar2 kecil. Sementara itu kocok lepas telur yang telah dikasi garam dan merica.
-
Goreng hingga agak kuning kecoklatan
-
Angkat dan tiriskan di tisu dapur (agar bebas minyak). Sajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
