Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Perkedel kentang oleh Emak Lie

Bahan-Bahan

  1. 500 gr kentang
  2. 1 tangkai daun bawang, ambil daun nya saja
  3. 1 tangkai daun seledri, ambil daun saja
  4. 1 butir telur kocok
  5. secukupnya Garam, kaldu bubuk
  6. Bumbu halus:
  7. 2 sdm bawang merah goreng
  8. 1 sdm bawang putih goreng
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. 1/4 sdt pala bubuk

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih kentang potong 3 bagian, lalu goreng kentang sampai matang empuk tiriskan, panas2 haluskan kentang bersamaan dengan bumbu. Beri garam, kaldu bubuk, aduk campur rata

  2. Tambahkan daun bawang, daun seledri, koreksi rasa, bulat2kan adonan kentang, lumuri telur kocok sisihkan, panaskan minyak api sedang lalu goreng perkedel sampai berkulit angkat tiriskan

    Perkedel kentang langkah memasak 2 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here