Resep Perkedel Kentang oleh Dapur Tabby

Bahan-Bahan

  1. 5 buah kentang ukuran besar,kupas dan potong 6
  2. 2 batang daun seledri,iris tipis
  3. 2 siung bawang putih,uleg halus
  4. 4 siung bawang merah uleg halus
  5. 1 butir kuning telur
  6. 1 sdt royco ayam
  7. 1/4 dst garam
  8. 1/2 sdt lada bubuk (sesuai selera)
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. 1 butir telor,kocok

Langkah-langkah

  1. Goreng kentang hingga kuning kecoklatan. Angkat tiriskan.

  2. Tumbuk kentang selagi panas hingga halus. Tambahkan bawang merah dan bawang putih serta bumbu” (royco,garam,lada). Aduk rata, sesuaikan rasa yang diinginkan.

  3. Setelah rasa sudah pas,masukkan kuning telur. Aduk rata. Kemudian tambahkan daun seledri.aduk hingga rata.

  4. Bentuk adonan perkedel bulat dan pipih.sisihkan.

  5. Panaskan minyak, celupkan perkedel ke telur,lalu goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.

  6. Perkedel siap disajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here