Perkedel Kentang – Resep membuatnya

Resep Perkedel Kentang oleh familahaq

Bahan-Bahan

  1. 500 gram Kentang
  2. 5 siung Bawang Merah, Iris tipis
  3. 5 siung Bawang Putih, Iris tipis
  4. 1 batang Daun Bawang, Iris tipis
  5. 1 butir Telur
  6. 1 sdt Merica Bubuk
  7. Secukupnya Garam, Gula Putih
  8. Bahan Pelapis:
  9. 1 butir Telur, Kocok lepas

Langkah-langkah

  1. Kupas kentang sambil direndam air agar tidak menghitam. Potong wedges. Cuci bersih. Goreng sampai berkulit. Tiriskan. Selagi panas, langsung ulek halus kentang.

    Perkedel Kentang langkah memasak 1 foto
  2. Goreng bawang merah dan putih sampai layu dan harum. Lalu ulek halus bersama sisa kentang. Taruh dalam wadah.

    Perkedel Kentang langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan daun bawang, merica, garam dan gula. Aduk rata. Masukkan juga telur. Aduk rata kembali sampai adonan bisa dibentuk.

    Perkedel Kentang langkah memasak 3 foto
  4. Bentuk bulat adonan. Sy dapat 14 bulatan. Siapkan telur yang sudah dikocok.

    Perkedel Kentang langkah memasak 4 foto
  5. Panaskan minyak. Celupkan adonan ke dalam telur. Goreng hingga matang.

  6. Sajikan hangat. #semangatmencoba

    Perkedel Kentang langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *