Perkedel Kentang Praktis – Resep membuatnya

Resep Perkedel Kentang Praktis oleh Rose Shanty

Bahan-Bahan

  1. 100 gram tepung kentang
  2. 1 gelas blimbing air panas (secukupnya smp tepung terasa lembut
  3. teksturnya seperti kentang yg direbus atau digoreng
  4. 2 sdm tepung tapioka
  5. 2 buah daun seledri iris halus
  6. 1 butir telur
  7. 1 buah bawang putih haluskan dgn sedikit ketumbar
  8. secukupnya garam, gula, kaldu jamur, merica bubuk

Langkah-langkah

  1. Seduh tepung kentang dengan air panas, aduk aduk sampai lembut, kalo kadar airnya kurang bagian dalam perkedel terasa kering dan nyereti kalo dimakan

    Perkedel Kentang Praktis langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan tepung tapioka, dan bumbu bumbu aduk rata, koreksi rasa

  3. Masukkan daun seledri dan telur, aduk rata, bentuk bulat2 mengggunakan 2 sendok makan karena adonannya lengket, goreng perkedel dgn api sedang hingga matang

    Perkedel Kentang Praktis langkah memasak 3 foto
  4. Kulit luarnya crunchy

    Perkedel Kentang Praktis langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *